Etruria Travels: In Toscane, Umbrie en Sicilie verhuren wij op agriturismo: villa boerenwoning appartement, en hotelkamers

Corbara Culinair

Op de grens van Lazio, Umbrië en Toscane ligt het uitgestrekte landgoed Tenuta di Corbara . Dit landgoed is een gemengd bedrijf, waar graan, groente en fruit verbouwd worden, en olie en wijn geproduceerd. Ook houdt men er een grote kudde vee. Veel producten worden op het landgoed verwerkt. Zo heeft de wijnmeester van Tenuta di Corbara zich toegelegd op het maken van diverse soorten wijn en op dit moment liggen er negen verschillende wijnen in de kelders van het landgoed.

De olijven van de soms eeuwenoude bomen worden geperst en men maakt er een kwalitatief goede olijfolie van. Een deel van het fruit wordt gebruikt om op het landgoed jam van te maken, en van het vlees en de groenten worden pastasauzen gemaakt.

Op het landgoed is een winkel waar u al deze producten kunt kopen. Uiteraard worden deze producten ook gebruikt in het restaurant dat centraal op het landgoed gelegen is in Podere Caio, een oude boerenwoning, waar ook een aantal sfeervolle hotelkamers liggen.

Samen met Tenuta di Corbara presenteert Etruria Travels dit jaar “Corbara Culinair”. U verblijft in een kamer op het landgoed en krijgt drie avonden verschillende menu's voorgeschoteld: een maaltijd samengesteld rondom de witte wijnen van het landgoed, de dag erna gerechten gekoppeld aan de rode wijnen, en op de derde avond een uitgebreid diner, waarbij zowel de witte als de rode wijnen op tafel komen.

De prijs voor dit vierdaagse arrangement bedraagt € 530,- voor twee personen op basis van verblijf in een tweepersoonskamer. De prijs voor één persoon met verblijf in een éénpersoonskamer bedraagt € 315,-.